TRAVEL

Ball Bullet Gun หรือ BB GUN หมายถึง “ปืนยิงประสุนลูกกลม” เรียกอีกอย่างว่า AIRSOFT GUN มีความหมายตรงตัวว่า “ปืนอัดลมเบา” พัฒนาการของ BB GUN มีมานาน แต่ไม่ได้รับความนิยมมากนัก เพราะสมัยก่อนอาวุธปืนอัดลมมีลักษณะเป็นสิ่งเทียมอาวุธปืน BB GUN จึงกลายเป็นของเล่นเฉพาะกลุ่ม ต่อมายุคของวีดีโอเกมส์ Counter-Strike เกมส์คอมพิวเตอร์ต่อสู้ด้วยอาวุธปืนที่ได้รับความนิยมในวงกว้าง เหล่าสาวกเกมส์คอมพิวเตอร์มีการจัดกิจกรรมร่วมกัน...

“ฟาร์มเห็ดสุขใจ” เป็นแหล่งท่องเที่ยวด้านการเกษตร มีพัฒนาการทางธุรกิจอย่างก้าวกระโดดในห้วงเวลา 6 ปี จากฟาร์มเพาะเห็ดปรับ Positioning สู่การเป็นโรงงานแปรรูปสินค้า OTOP เชื่อมต่อและพัฒนาฟาร์มเห็ดให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวแบบ Homestay ปัจจุบันสินค้าจากฟาร์มเห็ดสุขใจมีมาตรฐานได้รับการคัดสรรจาก “ร้านภูฟ้า” อันจัดตั้งขึ้นเพื่อสนับสนุนการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในโครงการ ตามพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เอื้ออังกูร สุขใจ เจ้าของฟาร์มเห็ดสุขใจ เล่าถึงการปรับเปลี่ยน Positioning ทำให้ฟาร์มเห็ดอันเงียบเหงาเป็นแหล่งท่องเที่ยวทางการเกษตรที่สำคัญของ อำเภอภูซาง จังหวัดพะเยา ก่อนฟาร์มเห็ดจะสุขใจ 12 ปีก่อน “เอื้ออังกูร สุขใจ” เริ่มต้นชีวิตการทำงานกับฝ่ายประชาสัมพันธ์...

“ติโลกอาราม” ผลงานภาพถ่ายของ “เกรียงศักดิ์ ขวัญสง่า” เมื่อปี พ.ศ. 2553 ไม่มีเทคนิคการถ่ายภาพอันซับซ้อนเพียงแต่ปรับค่า ISO ให้มองเห็นภูมิทัศน์ในยามเย็นลายเส้นวัตถุชัดเจนภาพชัดไม่เบลอ ภาพถ่าย “ติโลกอาราม” พิจารณาแล้วแสนธรรมดาแต่กลับพบว่า ภาพถ่ายถูกดาวน์โหลดถูกนำไปเผยแพร่โดยมิได้ได้รับอนุญาตจากเจ้าของผลงานนับครั้งไม่ถ้วน https://phayaobiz.com/%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%AA%E0%B8%A1%E0%B8%94%E0%B8%B8%E0%B8%A5/%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%A8%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%94%E0%B8%B4%E0%B9%8C-%E0%B8%82%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%8D%E0%B8%AA%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2/

“ชาญวิทย์ คิดหา” เป็นตัวแทนประกันชีวิตของบริษัท AIA อดีตเคยรับราชการตำแหน่งนักวิชาการสาธารณสุข กระทรวงสาธารณสุข ลาออกจากราชการประกอบอาชีพตัวแทนประกันชีวิตจนประสบความสำเร็จสูงสุดของนักขายประกันชีวิตแบบกลุ่ม ทำยอดขายประกันชีวิตแบบกลุ่ม เป็นอันดับหนึ่งของประเทศ สามารถสร้างรายได้ปีละหลายล้านบาท “ขายประกันเป็นงานยากแต่ถ้ามีเป้าหมายชัดเจน และมุ่งมั่น เราจะประสบความสำเร็จ ผมมีข้อคิดอยู่ว่า ปัญหาทุกอย่างเราสามารถแก้ไขได้ ถ้าเราแพ้เราจะเป็นถ่าน ถ้าเราผ่าน เราจะเป็นเพชร” ชาญวิทย์ เล่าว่า นอกจากประกอบอาชีพเป็นตัวแทนประกันชีวิตเขายังเป็นนักฝัน ชอบอ่านประวัติของนักธุรกิจหลายคน ชอบศึกษาวิธีแก้ปัญหาการแข่งขันทางธุรกิจ นั่นทำให้เขาอยากสร้างธุรกิจของตนเอง...

“คนแซ่เจียม” นับเป็นผู้สร้างความแปลกต่างให้กับตำรับอาหารแห่งยุคสมัย “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น” เป็นความแปลกใหม่ของคนพะเยาเมื่อ 50 ปีก่อน ธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็ก เติบโตอย่างต่อเนื่องโดยมิยอมหยุดพัก จากวันนั้นถึงวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวอันเจริญถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวอันดับหนึ่งของภาคเหนือ มีสินค้าจำนวนหลายรายการวางจำหน่าย ลูกชิ้นเนื้อภายใต้แบรนด์อันเจริญวางจำหน่ายใน 7-11 จิตติมา สกุลเจียมใจ ผู้จัดการร้านก๋วยเตี๋ยวอันเจริญ จังหวัดพะเยา บอกเล่าเรื่องราวอันเก่าแก่ของแบรนด์สินค้าอันเจริญให้ “พะเยาบิสซิเนส” ฟังว่า “เมื่อ 50 ปีก่อน เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมาก ก๋วยเตี๋ยวถือเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับคนพะเยา ทุกคนรู้จักก๋วยเตี๋ยวอันเจริญโดยไม่มีป้ายบอก...

ประตูรีโมทจัดเป็นหนึ่งในสินค้าประเภท Smart home อันเป็นการใช้เทคโนโลยีมาควบคุมอุปกรณ์ภายในบ้าน เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้อยู่อาศัย มีระบบการจัดการพลังงาน ระบบรักษาความปลอดภัยอัตโนมัติทั้งภายในและรอบตัวบ้าน โดยช่วงเวลาหลายปีที่ผ่านมา สินค้าประเภท Smart home เติบโตเป็นที่นิยมจากลุ่มคนรุ่นใหม่ ​"พิชัย เครืออินทร์" กรรมการห้างหุ้นส่วนซีบีประตูรีโมทจำกัด มองเห็นความเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมของผู้คนยุคใหม่ เขาจึงตัดสินใจลาออกจากงานเมื่อ 10 ปีก่อน นำมอเตอร์ประตูรีโมทจำนวนสองเครื่อง เดินทางจากกรุงเทพทำการตลาดที่จังหวัดเชียงราย จากนั้นจึงก่อตั้งห้างหุ้นส่วนจำกัดทำธุรกิจติดตั้งและให้บริการหลังการขายประตูรีโมท https://www.facebook.com/100008268918487/videos/1738901786395435/ “ผมพบคำตอบว่า สินค้าประเภทสมาร์ทโฮมหรือประตูรีโมท เป็นการแข่งขันด้านการให้บริการไม่ใช่การแข่งขันขายมอเตอร์ การบริการหมายรวมถึงการติดตั้ง ร่วมกันวางแผนกับผู้รับเหมา...

หมูจุ่มเป็นตำรับอาหารในหม้อดินรสชาติเยี่ยม “จ่าหมูจุ่ม” เป็นต้นตำรับร้านอาหารเปิดบริการที่จังหวัดนครสวรรค์ ผู้ก่อตั้งเป็นอดีตนายทหารยศจ่าสิบเอกวัยปลดเกษียณ ประสบความสำเร็จอย่างสูงสร้างชื่อเป็นที่รู้จักแถบภาคกลางของประเทศ แต่สำหรับภาคเหนือ ในจังหวัดเชียงรายเมื่อปี พ.ศ.2556 เมื่อเอ่ยชื่อของ “จ่าหมูจุ่ม” คนเชียงรายไม่มีคนรู้จัก 4 ปีผ่าน ริมถนนบนเส้นทางถนนรอบเวียง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย ใต้ร่มใบต้นมะม่วงอายุยืน มีรถยนต์จอดเรียงรายอยู่ บนถนนสายนี้ช่วงเวลาที่ผ่านมา มีร้านอาหารเปิดให้บริการมากมาย หลายร้านเปิดได้มินานก็ปิดตัว แต่ร้านจ่าหมูจุ่มยังคงอยู่และเติบโตขึ้นเรื่อยๆ เสาวนีย์  จันทร์สว่าง ผู้จัดการร้านจ่าหมูจุ่มสาขาเชียงรายเปิดเผยกับ...

สำหรับร้านอาหาร ความเก่าแก่ยืนนานนับเป็นหนึ่งในเกณฑ์วัดคุณภาพของร้าน  เมนูเด็ดแปลกดังสร้างชื่อเพียงไม่กี่เดือนแต่ก็อาจถูกหลงลืม แต่ที่จังหวัดพะเยาเมนู ไข่ซาลาเปา ผัดเผ็ดหมูป่ารสเด็ด แกงป่าใส่แมงดา ยังเป็นเมนูแปลกเลื่องชื่อแม้จะคิดค้นมานานถึง 40 ปี ย้อนกลับไปเมื่อหลายสิบปี ที่อำเภอเชียงม่วน จังหวัดพะเยา คุณป้าอุ่นเรือน มูลศรี ยอดแม่ครัวเมืองเชียงม่วน เปิดร้านอาหารชื่อ “อุ่นเรือน” เรียกชื่อร้านอาหารตามชื่อแม่ครัวตามสมัยนิยมในสมัยนั้น ฝีมือทำครัวจัดจ้าน อยู่ในวงการธุรกิจร้านอาหารยาวนาน จนลูกสาววัย 7 ขวบที่คอยเฝ้ามองคุณแม่ทำอาหารในครัวเติบใหญ่จนมีอายุ 47...

แสงสปอร์ตไลท์สาดส่องพื้นสนามหญ้า มองเห็นรอยย่ำรองเท้าสตั๊ดชัดเจน เด็กหนุ่มหลายคนวิ่งไล่ในแผนการรุก-รับระหว่างเกมส์การแข่งขัน “ฟุตบอล” กลายเป็นลมหายใจของเด็กหนุ่ม สนามฟุตบอลอันมีชื่อว่า “สองลมสเตเดี้ยม”  อยู่ติดกับถนนพหลโยธิน ตำบลท่าวังทอง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา  โดยผิวเผินดูเหมือนสนามฟุตบอลขนาดมาตรฐานทั่วไป แต่หากลองเยี่ยมชมพื้นที่ภายในจะทราบว่า “สองลมสเตเดี้ยม” เป็นได้มากกว่าสนามการแข่งขัน ธีระศักดิ์  สิทธิชัยธนะกิจ ผู้จัดการสองลมสเตเดี้ยม สนามฟุตบอลหญ้าเทียมอันสะดุดตา ตั้งอยู่ตรงข้ามฝั่งถนนห้างสรรพสินค้า Top Plaza กล่าวกับ “พะเยาบิสซิเนส” ว่า...

Chansin Art Studio อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงรายเกือบ 20 กิโลเมตร บนพื้นที่ชนบทติดท้องทุ่งนา บ้านป่าห้า ตำบลนางแล อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย มองออกไปทางทิศตะวันออก เห็นต้นข้าวกำลังออกรวงเหลืองอร่าม “พะเยาบิสซิเนส” เดินทางตาม Application Google Maps ตามพิกัดที่ตั้งซึ่งถูกส่งมาทาง Application Line ของ Chansin Chansin หรือ...

“สายลมพัดผืนน้ำเป็นระลอกคลื่น สายลมใต้กระทบผิวกายให้รู้สึกสบาย แสงตะวันรอนกำลังจะลับขุนเขาสาดกระทบผืนน้ำระยิบระยับ ผู้เฒ่าพายเรือแหวกเป็นคลื่นดั่งรอยเส้นพู่กันสีน้ำ หัวเรือพายมุ่งหน้าสู่นัยดวงตาแห่งธรรม” สารคดีรางวัลเรื่องเล่าประทับใจ สถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ เรื่อง ทรงวุฒิ จันธิมา /ภาพถ่าย ยศ สักลอ “ติโลกอาราม" เป็นวิหารเก่าแก่สร้างขึ้น พ.ศ.2011- 2022 สมัยพระยายุทธิษฐิระเป็นเจ้าเมืองพะเยา สมัยก่อนคนเมืองพะเยาอาศัยบนผืนดินบริเวณกว๊านพะเยา ปัจจุบันเป็นทะเลสาบแห่งใหญ่ที่สุดของภาคเหนือ มีสายน้ำแม่อิงอันไหลรวมแม่น้ำสิบสองสายจากเทือกเขาผีปันน้ำ ฤดูกาลเปลี่ยนแปลงภัยแล้งคุกคาม กรมประมงสร้างประตูกั้นน้ำแก้ปัญหาภัยแล้งเมื่อ พ.ศ.2482 วัดติโลกอารามจมอยู่ใต้ผืนน้ำ ​พ.ศ.2550 คณะสำรวจ นำโดยผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยาและพระอุบาลีคุณูปมาจารย์(ปวง ธมฺมปญฺญมหาเถระ) ประธานฝ่ายสงฆ์ สำรวจโบราณสถานพบศิลาจารึกอักษรฝักขาม บริเวณวัดติโลกอาราม อันเป็นวัตถุพยานทางประวัติศาสตร์ พระนามของพระยายุทธิษฐิระ ผู้ก่อสร้างวัดติโลกอารามถูกกล่าวขานอีกครั้ง ​พระยายุทธิษฐิระ เดิมคือพระยาสองแคว ทำสัญญากับพระบรมไตรโลกนาถว่า หากพระบรมไตรโลกนาถได้ครองกรุงศรีอยุธยา จักให้พระยายุทธิษฐิระปกครองเมืองสุโขทัย ยามเติบใหญ่ช่วยทำการศึก พระบรมไตรโลกนาถได้ปกครองอาณาจักรอยุธยาสมดังใจ กลับให้พระยายุทธิษฐิระครองตำแหน่งพระยาสองแควจนเป็นที่น้อยเนื้อต่ำใจ พระเจ้าติโลกราชเจ้าเมืองล้านนาเกลี้ยกล่อมพระยายุทธิษฐิระเป็นบุตรบุญธรรม แล้วนำกำลังพลทำศึกชิงเมืองพิจิตรจนได้ชัย สิ้นสงครามพระเจ้าติโลกราชให้พระยายุทธิษฐิระพักรบอยู่เมืองภูคา จากนั้นจึงให้ปกครองเมืองพะเยา ​เพื่อเถลิงเกียรติพระเจ้าติโลกราชเจ้าเมืองล้านนา พระยายุทธิษฐิระสร้างวัดติโลกอารามโดยผสมผสานศิลปะหลายแขนง ทั้งศิลปะสุโขทัย เชียงแสน ล้านนา สังเกตรูปจำลองเจดีย์ทรงประสาทยอดวัดติโลกอารามและพระพุทธรูปสลักหินทรายที่ค้นพบ บริเวณวัดติโลกอารามพระนามว่า “หลวงพ่อศิลา” มีลักษณะอันได้รับอิทธิพลจาก พระพุทธรูปสิงห์หนึ่งพุทธศิปล์เชียงแสน...

"ไร่องุ่นสวนหลังบ้าน” เป็นพื้นที่ทำการเกษตรสมัยใหม่ภายใต้แนวคิดการเพาะปลูกผลไม้ปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ โดยในห้วงเวลาหลายปีที่ผ่านมา กระแสความคิดเรื่อง “รักสุขภาพ” เป็นแนวคิดอันได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ทีฆกุลหรือป่อง พลอยบุตร เคยเล่าให้กับ “พะเยาบิส” ฟังว่า ไร่องุ่นสวนหลังบ้านเป็นพื้นที่ทำการเกษตรสมัยใหม่ภายใต้แนวคิดการเพาะปลูกผลไม้ปลอดสารพิษ ซึ่งในห้วงเวลาหลายปีที่ผ่านมา “รักสุขภาพ” เป็นแนวคิดกระแสนิยมของคนเมืองพะเยา สังเกตจากความนิยมในการออกกำลังกาย คนพะเยาเกือบทุกคนออกกำลังกายมากขึ้น เลือกรับประทานอาหารหันมาบริโภคผักผลไม้มากขึ้น แต่กลับเกิดปัญหาสุขภาพเพราะเราลืมใส่ใจการรับประทานผักผลไม้ที่มีคุณภาพ เนื่องจากปัจจุบันการปลูกผักผลไม้ใช้สารเคมีจำนวนมาก ทั้งเคมีปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ยากำจัดศัตรูพืช เคมีเร่งผลผลิต ไร่องุ่นสวนหลังบ้านชัดเจนในการประกอบธุรกิจเรื่องนี้ ด้วยการเริ่มต้นธุรกิจสวนผลไม้ในเมืองชนบทมีผืนดินอุดมสมบูรณ์เนื้อที่จำนวน...