“ครัวออโรร่า” คือร้านอาหารบรรยากาศดีตั้งอยู่บริเวณริมกว๊านพะเยา เจ้าของครัวคือแพทย์อายุรกรรมโรงพยาบาลพะเยาราม ชื่อว่า พญ.พยงค์ แจ่มเพ็ญ เธอเป็นเจ้าของครัวและสวมหมวกอีกใบในตำแหน่ง รองประธานสภาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว จังหวัดพะเยา อดีตเคยเป็นประธานเครือข่ายชมรมร้านอาหารจังหวัดพะเยา คุณหมอเล่าว่า ความนิยมในผักปลอดสารพิษ (Oganic) ในกลุ่มผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้น แต่เกษตรกรไม่สามารถเข้าถึงร้านอาหารได้โดยตรงเพราะมีปัญหาเรื่องระบบการสั่งซื้อและระบบการจัดส่งสินค้า ส่วนแผนธุรกิจคือการนำสินค้าโอทอปมาวางจำหน่ายในร้านอาหาร ส่วนการลงทุนในธุรกิจร้านอาหารในประเทศลาวยังน่าสนใจเพราะมีกลุ่มนักธุรกิจชาวลาวสนใจเปิดร้านอาหารไทยในประเทศลาว เพื่ออยากได้ความรู้ (Knowhow) และวัตถุดิบประเภท อาหารทะเล อาหารแช่แข็ง เนื้อแพะ จากประเทศไทย

ยุทธภมิ นันตาแสง ประธานสมาคมร้านอาหารจังหวัดพะเยา ทำธุรกิจขายหมูปิ้งตอนเป็นนักศึกษาปี 4 มหาวิทยาลัยพะเยา เติบโตสร้างร้านอาหารของตนเองชื่อ U&Steak เขาเริ่มขยายสาขา ขยายร้านเพื่อรองรับจำนวนลูกค้าที่มากขึ้น สร้างเครือข่ายชมรมร้านอาหารจังหวัดพะเยา หลังจากนั้น เริ่มคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ พัฒนาอาหารในเชิงคุณภาพ และนั่นเป็นกลไกหนึ่งซึ่งทำให้ยอดขายสินค้าเกษตรเติบโต เช่น ข้าวหอมมะลิจังหวัดพะเยาซึ่งเป็นข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดของประเทศมียอดขายเพิ่มขึ้นเป็น 80 ตันต่อปี , ยอดขายเนื้อโคขุนดอกคำใต้ขายดีอย่างต่อเนื่อง , พืชผักอินทรีย์ปลอดสารพิษที่ผลิตโดยเครือข่าย SDGsPGS มียอดขายเพิ่มสูงขึ้น ไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด

ผู้ว่ายกนิ่วให้ : การันตีความหอมหวานอร่อยลิ้นจี่แม่ใจในตำนาน ลิ้นจี่คุณภาพพรีเมี่ยมของกลุ่มอนุรักษ์ลิ้นจี่คุณภาพห้วยป่ากล้วย ปลูกด้วยกรรมวิธีปลอดสารพิษ(Oganic) มีมาตรฐานรับรองโดย สมาพันธ์เกษตรกรรมยั่งยืนพะเยา หรือ SDGsPGS รับประกันความอร่อยโดย ว่าที่ร้อยตรี ณรงค์ โรจนโสทร ผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยา สามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่ กำนัน ยอดชัย มะโนใจ 0849498146 และ นายสมศักดิ์ ใจมิภักดิ์ 0640812807 อ่านข้อมูลเพิ่มเติม...

ร้านนี้เข้าท่าผู้ว่ายกนิ้วให้ : ไอศกรีมสูตรโบราณมะพร้าวอ่อนโดยคุณป้าซ่น หอมหวานละมุน กรุ่นกลิ่นรสชาติกะทิสดแท้ ตามสูตรการปรุงแบบโบราณ อีกหนึ่งพันธกิจท่านผู้ว่าขับเคลื่อนเศรษฐกิจการค้าการท่องเที่ยวเมืองพะเยา ร้านนี้เข้าท่าท่านผู้ว่ายกนิ้วให้ โทร.083-7658322

ร้านนี้เข้าท่าผู้ว่ายกนิ้วให้ : Ken’s coffee slow bar ร้านกาแฟเล็ก แต่รสชาติไม่ธรรมดาเมล็ดกาแฟนอก ไม่เคยโดนตัวไหน มาลองได้นะ บราซิล โคลัมเบีย อินโดนีเซีย เอธิโอเปีย กัวเตมาลา แนะนำดื่มเป็น เอสร้อน อเมริกาโน่ร้อน/เย็น และดริบ เมล็ดประจำร้านมีคั่วอ่อนกลางเข้มของร้าน CoffeeStop Ken’scofferslowbar เปิดเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ วันหยุดพิเศษ...